Sade Erişte 1 Kg.

 EV ERİŞTESİ

sağlıklı, geleneksel bir lezzet.

Kibrit çöpü gibi elde kesilip kurumaya

bırakılan eriştelerin tüm sene boyunca

üretimi yapılabilir.

Yeter ki kuruması için güneş görsün.

Özellikle çocuklarımız için paket makarnalara

doğal bir alternatif.

Cevizli, lorlu, kıymalı, domates soslu..

Tarifi zenginleştirmek size kalmış.

TAVSİYE TARİF İÇİN MALZEMELER

3 su bardağı erişte

3 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvıyağ

Sıcak su

Tuz

YAPILIŞI

Tereyağı ve sıvı yağ birlikte eritilir.

Erişteler eklenir ve renk değiştirinceye kadar kavrulur.

Tuz ve üzerini 1,5 parmak geçecek kadar sıcak su eklenip

ağzı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.

Piştikten sonra tel tel oluncaya kadar dinlendirilir ve servis edilir.

Afiyet olsun…